桶谷の個人的な趣味の話で恐縮ですが… 家の近くに「陶芸」の体験施設があります。 行き初めて、早いもので3年目になります。 先生は、伝統工芸士といわれるバリバリの職人？陶芸家です。

お邪魔するといつも、3時のお茶の時にコーヒーにスティックシュガーを3本++;)… お湯を注いで…飲むのは先生なのですが… 飲むのを見ている私の方が｢うっ甘い｣っていつもおもいます。

先生曰く…「一日1杯だけこれじゃないとだめ！」なのだそうです。 まぁ、「1日1杯」なら…と私も目をつぶっているところです。

さて、3年目になった陶芸体験ですが、 毎年１客づつコーヒーカップを作ることにして、作ったカップを工房にマイカップで置かせてもらい、新しくできたら差し替えて工房におかせてもらいます。 先日、今年のカップ(３客目)が焼きあがりました。

１年目

手で形を作って、先生に仕上げ削りと取手を付けてもらい、色は自分でつけました。

２年目

ろくろ(回転盤)で形を作って、仕上げ削り色付けを自分でやり…取手はまた先生につけてもらいました。

３年目の今年、

メルマガを担当してから、早一年が経ちました。 普段の生活の中で気になったことや、 気に留まったこと、勉強になったこと、 我が家の出来事など…いろんな事を書いてきました。

改めて…［食育」を考えてみると、 「知育」「体育」「徳育」…「食育」って???++;)

｢知育｣「体育」「徳育」は…学校での授業 「知育」は５教科を中心とした教科授業、運動基礎や体力強化の「体育」 倫理・道徳の「徳育」…じゃ［食育」はなに？

幼稚園(保育園)や小学校・中学校で取り組んでいる「食育」は、

• 食材(食べるもの全般)の生産についてや生産者の取り組みについて。
• 地産地消について…地域でとれる食材について。
• 食品廃棄率や自給率も小学校高学年からは学びます。
• 朝昼晩…3食きちんと摂ることと生活習慣について。
• 栄養バランスについて…自分の食べたものチェックなど。

…食べるもの、食べることへの興味や関心・感謝につなげるよう 栄養教員を中心に取り組んでいます。 学校で取り組む「食育」もとても大切です。